• De Kaaswereld top 3 van NL

    vakcentrum

Boerenkaasmarkt

12-04-2018, 17:05 | Lezersnieuws | fam van klink

Datum:

zaterdag 21 april 2018, 10:00 tot 15:00

Locatie:

Noordplein -
Noordplein Roelofarendsveen
Roelofarendsveen

Tijdens de Lentemarkt op zaterdag 21 april organiseert de Kaaswereld van 10.00 tot 15.00 uur op het Noordplein in Roelofarendsveen een meet-and-greet met de beste boerenkaasmakers uit de regio. De Kaaswereld is de enige plek waar alle boerenkaas van verschillende leeftijden uit de regio onder één dak te vinden zijn. Niet voor niets behoort de Kaaswereld tot de BESTE BOERENKAASSPECIALISTEN van NEDERLAND. De Kaaswereld staat tussen boer en klant en daar willen ze op deze boerenkaasmarkt verandering in brengen. Op de boerkaasmarkt kunnen de klanten een aantal boeren in levende lijven ontmoeten en alles vragen over het boerenbedrijf en het produceren van kaas. Jos van der Geest en Ellen Heemskerk uit Oud Ade, Erik Rotteveel en Marije van der Poel uit Rijpwetering en Gijsbert van Leeuwen uit Hoogmade staan u te woord over alles wat u altijd al wilde weten over boerenkaas. Hoe vroeg staat de boer eigenlijk op in de ochtend? Hoeveel koeien zijn er op de boerderij? Vinden de koeien het leuker in de wei of in de stal? Hoeveel melk heb je eigenlijk nodig om kaas te maken? En waarom smaakt de kaas van Jos zo anders dan de kaas van Erik? Er zal worden gesjouwd, gesneden, geschaafd en geboord, er wordt geroken, gegeten en gediscussieerd. Hoe groot zijn de gaten in de kaas, waarom zitten er eigenlijk gaatjes in de kaas en zijn het eigenlijk altijd ronde gaatjes? Op de 'Veense' Boerenkaasmarkt zult u ontdekken dat er heel veel te vertellen valt over kaas. U kunt de boerenkazen zelf keuren en zo bepalen welke kaas bij u het meest in de smaak valt. De kinderen mogen zelf proberen om de limonadekoe te 'melken'. De boerenkaasmarkt is onderdeel van de lentemarkt. De lentemarkt wordt georganiseerd door Winkelhart Roelofarendsveen. Zorgboerderij de Florahoeve tovert de muziekkoepel om tot kinderboerderij en het hele winkelplein staat vol met gezellige kraampjes met leuke lente-aanbiedingen.